十種味噌 500g

国産の十種類にもわたる豊熟した穀物と、長崎県五島の海塩を使ってじっくりと熟成しました。天然醸造のお味噌です。 おいしくて現代人に必要な栄養がたっぷりの国内産原料です できるだけ近くの原料を使いたかったので、大豆は地元のフクユタカ、緑豆(青丹波)も佐賀県産、黒米、緑米は佐賀県江北町の武富勝彦さんが栽培されたもの(収穫量が、少ない時は、国定農産さんから分けてもらいます)大麦、粳米は、筑紫平野で穫れたもの、赤米は、福岡県二丈町から、あわは、隣の長崎県産です。はと麦とひえは、近くであまり栽培されていませんでしたので、はと麦は岡山から、ひえは、岩手産を使っています。塩は、長崎県五島の海から作った塩を使いました。

十種味噌 500g

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