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ふるさとの味をつくる |
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弊社では昭和初期の創業以来、素材と味にこだわりを持ち「手造りの心」をお届けしてまいりました。古くから有明地方に伝わる懐かしい味や、弊社独自の技術を活かした新しい味で、より美味しく、身体に優しい食品を造りたいと願っております。
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手造りの心 |
「山海の恵みを活かす」創業以来取り組んできたその姿勢はこれからも変わりません。有明海特産のタイラギの貝柱や海茸の粕漬は、厳冬期に仕込み、じっくり熟成させた吟醸粕を使い、素材の味を引き立てる独自の調味をしています。竹下は、伝統の味と手法を今も頑固に守り続けています。 |
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